「飯能信用金庫×城西大学×考えた人すごいわ」今年のプロジェクトが始動
城西大学学生さん職場体験実習~のブレットパーク所沢にて~ 「飯能信用金庫×城西大学×考えた人すごいわ」 の今年のプロジェクトが始動しました。 今年のテーマは「埼玉県秩父食材」です。 そのテーマのもとに新たに城西大学 薬学部 医療栄養学科の学生さんのプロジェクトチームが発足して 既に30商品のパンのアイディアが発表されました。 そのアイディアを基に考えた人すごいわチームが試作を行い、城西大学さん、飯能信用金庫さんと打合せを行い、埼玉のパン商品として形にしていきます。 11月に完成できるようにこれから楽しみに進めてまいります。 今回は学生さんが「食」に関して実際のベーカリー店舗での学びを深めるために考えた人すごいわブレットパーク所沢店舗にて8月30日.31日の2日間パン作りの講習と体験実習を行いました。 [...]