社員紹介

神奈川県出身。製菓の専門学校を経てパン業界に携わって今年(2021年)で10年目になりました。

パンは食べ物であって生き物なので毎日が勉強です！そこが10年やっても難しく思う所でもあり楽しいと思う所でもあります。今まで学んだ事を「商品」として形に残していけるよう頑張っていきたいと思います！最近は技術などを人に伝える難しさを実感したので、「どう伝えるか」ということを常に考えながらポジティブにやっていきたいなと思っています！