レストラン事業部 課長
井澤 幸司
栃木県生まれの栃木育ち! 中学、高校の頃から料理は好きでしたが、大学はデザイン系学部に進学。好きで始めたアルバイトがオーネスティ1号店。とても充実したアルバイトでした。 大舘社長、当時社員だった福田部長ともとてもよくして頂き、また飲食業に興味を持ちました。 卒業と同時に社員になって日々調理技術、接客技術、店舗運営といろいろ指導して頂きました。エリア課長になりその当時教わった事を他の社員たちにもおしえているところです。一番大切にしていることは,「プラス発想」「勉強好き」「素直」という成功の3原則です。