社員紹介

宮城県出身。建築から始まりファーストフードへ。明るくて楽しくて道を変更してそこで青春時代（年がばれる？死語ですか？）を過ごしました。

お客様との会話も楽しく勉強になり、目標も生まれました。そしてパン作りの面白さに引き込まれて長くやってきました。イースト菌は生きていて毎回ちょっとした事で違った表情を見せてくれるのが、憎らしくも可愛いところです。恋してるのかな？パンの事なら多少はわかってきたつもりだったのに、ここの食パンのおいしさと難しさに驚きました。まだまだ奥の深い魅力に参りました。この会社のこれからも広がる新店舗と新業態に夢を感じます。私の経験が少しでもお役に立てればと思います。