社員紹介

檜山 泰久

2018-05-12T22:37:48+00:00

盛岡店 社員

檜山 泰久

埼玉県生まれ盛岡育ち。

高校卒業後、東京の調理師専門学校を卒業し、東京で和食の基礎を約10年間学びました。

その後は料理の幅を広げる為に盛岡、仙台で海鮮料理店、肉専門店、居酒屋などで勤務してきました。

41歳厄年を転機と考え、今一度何か新しいことに挑戦したいと思い、一念発起し半年間プログラミングの勉強に取り組みました。その勢いもあり、これまでの調理だけではなく幅広く仕事ができる職場を探していたところ、オーネスティと出会い採用させて頂きました。

関根店長には調理以外の仕事もすこしずづ見せてもらっており、これまでにない経験なので正直、驚きと難しさと、課題も山積みではありますがこれもまた魅力に感じました。

今はまだ関根店長を始め周りのスタッフに助けてもらってばっかりではありますが1日でも早く自分のスキルを上げ、そして店舗売上向上に役立てるよう頑張りたいと思います。

趣味はカラオケ、登山、旬の肴をつまみながらお気に入りの日本酒を飲むこと。

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